Nhà hàng Trung Quốc tại khách sạn Orchard ở Singapore đã ra mắt "Bánh trung thu thiên niên kỷ" và bộ trà phiên bản giới hạn để chào mừng Tết Trung thu.

Bánh trung thu nướng truyền thống (4 chiếc trong một hộp) với hạt sen trắng và hạt mắc ca có ba lựa chọn: ít đường, một lòng đỏ và hai lòng đỏ, có giá lần lượt là 76 USD, 80 USD và 82 USD. Bánh trung thu 5 hạt ($80) luôn được ưa chuộng và năm nay nhà hàng cũng tung ra sản phẩm mới là nhân sen và hạt dưa ($78).

Bánh trung thu da tuyết mini của Hua Ting bao gồm Musang King, quất và bưởi, khoai môn nghiền dứa, rượu Huadiao ủ việt quất và sâm panh nhân sen trắng. (do nhà hàng cung cấp)

Có ba loại bánh trung thu da tuyết cỡ nhỏ mới (tám loại trong một hộp): Musang King ($84), quất và bưởi ($74) và dứa và khoai môn nghiền nhuyễn ($74), chứa đầy hương vị trái cây nhiệt đới. Các loại rượu cổ điển khác bao gồm rượu vang Huadiao ủ việt quất ($74) và rượu sâm panh nhân sen trắng ($74).

摊位内果然有一个大炉锅和数个小汤锅，大炉锅装的是汤底，小汤锅里头是不同汤品。为避开人潮，记者上午10时多就到，摊位助手说要11时才开始营业。原来助手一早到摊位后，会将汤底勺入小汤锅，按不同汤品加入预先准备好的食材，再煮几个小时才够火候。

最近再到访Dona Manis Cake Shop，隔壁多一家Auntie Peng Banana Pie，两家同样主打香蕉派，引起不少媒体的关注报道。

华乐酒店（One Farrer Hotel）的Nest at One Farrer最近推出全新菜单，让食客在酒店的Havens套房里享受私人用餐体验。新菜单由司厨长（Chef de Cuisine）廖智渊（33岁）主礼，年纪轻轻的他曾在米其林星级餐馆工作，到过北欧哥本哈根精进厨艺，拥有不同文化背景烹饪经验。

酱汁求创新外国人到新加坡香格里拉酒店的中餐馆香宫用餐，几乎必点招牌菜之一果醋菠萝咕噜肉。香宫中餐行政总厨张浪然说，这道菜很受客人欢迎，因为口感丰富、酸甜可口、且去骨方便，老少皆宜。食材包括肥瘦兼备的梅肉、黄梨、青红椒及带甜味的洋葱。

店里有南洋特色饮料，除了原有的美禄加咖啡“Hor Ka Sai”（福建话中的“虎咬狮”），还有新饮料“Sai Ka Hor”（福建话中的“狮咬虎”），即美禄加茶。

Sicbo Trăm Người

Silbi Kimchi的辣味后劲十足，吃得过瘾。除了常见的白菜泡菜，还有紫苏叶、白萝卜干等口味，紫苏叶泡菜带有独特草本清香，白萝卜干爽脆，让人一口接一口。

Hộp quà bánh trung thu của Huating cũng có thể đi kèm với những bộ ấm trà tinh tế phiên bản giới hạn. (do nhà hàng cung cấp)

Huatang cũng chuẩn bị những bộ trà tinh tế phiên bản giới hạn (một ấm trà và bốn tách trà) để đi kèm với bánh trung thu. Bộ trà và hai loại trà hảo hạng, cộng với một lòng đỏ đơn hạt sen trắng và một trái cây mùa hè hai lòng đỏ, có giá 148 USD. Bộ trà hạt sen trắng và trái cây mùa hè, hai lòng đỏ đơn và hai lòng đỏ đôi, có giá 168 USD.

Sicbo Trăm Người

Bánh trung thu Millennium được bán đến ngày 29 tháng 9. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến tại www.orchardhotel.com.sg hoặc gọi đến số 91868031. Từ nay đến ngày 17 tháng 9, bạn có thể được giảm giá 25% khi đặt mua sớm khi mua hàng trực tuyến bằng thẻ tín dụng được chỉ định.