Bánh mì chua có thể dùng làm bia, bia cũng có thể trở thành một phần của bánh mì. Tiệm bánh Baker Cook và nhà máy bia Brewerkz đã hợp tác để tận dụng tốt nguyên liệu của nhau để cho ra mắt hai sản phẩm mới là bánh mì chua và bia nhạt (Pale Ale), nhằm thúc đẩy khái niệm ăn uống bền vững.
Baker &&Cook sử dụng ngũ cốc đã qua sử dụng còn sót lại từ quy trình sản xuất bia Brewerkz để làm bánh mì bột chua NEWGrain+. Nói chung, các hạt bia (còn gọi là hạt lúa mì) được sản xuất trong quá trình sản xuất bia sẽ bị loại bỏ. Việc thêm nó vào quá trình sản xuất và tái chế thực phẩm khác có thể làm giảm chất thải.
猪肝面线和红糟鸡，分别是陈钧永的外婆和祖母的秘方。他说：“这些都是小时候常吃的食物。外婆的猪肝面线，我很喜欢吃。我是福州人，过年过节都吃红糟鸡。”
芭菲有三种口味：巧克力香蕉、芒果西米柚子、草莓夹心蛋糕（Vacherin），一杯$17.90。巧克力口味包括布朗尼、脆片、慕丝和浓酱等各种形态的巧克力，甜中有甘苦。芒果西米柚子带水果的酸和香，草莓口味有新鲜草莓和芝士慕丝。
Đại Chiến Đỏ Đen新加坡是全球首个售卖培植肉的国家，新加坡食品局2020年批准了美国食品科技公司Eat Just研发的培植鸡肉。Quailia也获批准，和其他培植肉有所不同，它不以肉块形式出现在餐桌上，而是制成西餐肉酱Forged Parfait。
同乐集团与金海华集团和苏州奥灶馆合作，即日至4月14日，在乌节龙都大酒店同乐经典餐馆有苏州菜肴主题套餐，带来苏州春季菜品，午餐每人$128++，晚餐每人$280++。新加坡香格里拉酒店即日至4月16日在酒店中餐馆香宫和自助餐餐馆The Line推出“舌尖上的江南”苏州美食周，与来自苏州的客座名厨合作呈献经典苏州菜品。
冯师傅说，白萝卜含有大量水分，将白萝卜切成条状，可保持其鲜嫩口感，也不易煮烂。这道菜营养美味又养生，老少咸宜，将于5月纳入餐馆新菜单中。
Brewerkz sử dụng quá nhiều bột chua khi nấu loại bia nhẹ tên là EarthBrew Sourdough. Cứ 2.500 lít bia được ủ thì phải sử dụng 180 kg bánh mì bột chua. Loại bia nhạt này có mùi thơm của bưởi hồng và quả mơ.
